Riaccendiamo i fuochi è un programma in onda su Canale 9 e in contemporanea sulla piattaforma Dplus condotto da Francesco Panella, che dopo il successo di Little Big Italy, si ripropone sul grande schermo. La pandemia di Covid sta mettendo a dura prova tutto il settore della culinaria ed in particolar modo i ristoranti. L’impegno che prende Francesco Panella è quello di provare ad aiutare i ristoratori cambiando magari il loro target o il loro modello per aggiornarnalo con le nuove richieste del mercato. Il format di riaccendiamo i fuochi è molto semplice: Francesco Panella con l’aiuto di un amico o comunque qualcuno vicino al titolare dell’attività, riesce ad osservare da vicino le problematiche più diffuse e a consigliare le migliori contromisure.
